Von der aktuellen Jahreszeit inspiriert

Unsere Küche zeichnet sich aus durch ihren gutbürgerlichen Charakter sowie mediterrane Einflüsse. Die Gerichte variieren saisonal. Zu besonderen An-
lässen erfüllen wir Ihnen gerne ausgefallene kulinarische Wünsche!

Ein Auszug aus unserer Speisekarte:

Vorspeise

• Bretonische Fischsuppe mit Kräterbaquette
• Rucolasalat mit überbackenen Ziegenkäsecroutons und Honigfeigen
• Semmelknödelcarpaccio mit gebratenen Pilzen und Rucola

Hauptspeise

• Rumpsteak von der Rinderlende serviert mit Farmerkartoffeln, hausgemachter Kräuterbutter und Salat
• Spanferkelbraten mit Bayrisch Kraut und Kartoffelknödel
• Rehmedaillons in Wacholderrahmsauce mit Rosenkohl und Kartoffeltaler
• Kalbslendchen mit weißem und grünen Spargel, Sauce Hollandaise und Kartoffeln
• Spaghetti mit hausgemachtem Bärlauchpesto
• Tagliatelle mit gegrillten Garnelen in Kräter-Knoblauch
• Lachssteak, dazu Chilispaghetti und Salat
• Miesmuscheln in Curry-Kokosmilchsauce, dazu Baguette

Dessert

• Crêpes mit warmen Pflaumen und Eis
• Apfelragout mit Walnusseis
• Weißes und braunes Mousse au Chocolat mit Himbeermark